JAMELÃO / JAMBOLÃO

CURSO CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Reeducação Alimentar com Ações Educativas para :

Exercitar a convivência e a colaboração;

Despertar interesse por alimentos saudáveis;

Desenvolver a criatividade, o Sensorial e o Auto Cuidado;

Adquirir habilidades para independência alimentar.

Para maiores detalhes entre no site wwwsaboresabergastronomia.com.br

Ou pelos telefones 4121-5315 ou 4123-2189

Eles conversando com a Chefe Ana Tomazoni

Oficina dos Sentidos

 Aula de Cup Cake eles se divertiram muito

Hora de trabalhar mão na massa !!!!!

 Degustando tudo que fizerem em aula !!!!
Hummmmmmmmmmmm que delicia!!!

Soufle de Legumes

Ingredientes:

2 batatas

1 chuchu

1 abobrinha

2 cenouras ou hortaliças a seu gosto

1 xícara de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) farinha

3 colheres (sopa) queijo ralado

3 ovos (claras em neve)

Temperos a gosto sal, noz moscada, pimenta e ervas picadas

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Descasque e pique as batatasX

Batatas

Quarto alimento mais consumido no mundo, a batata demorou para atingir tal grau de importância no cardápio mundial. Os primeiros relatos de consumo do alimento são de nosso continente, nas regiões onde hoje se encontram o Peru e a Bolívia, há 7.000 anos.

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, o chuchu e as cenourasX

Cenouras

A cenoura é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil e no mundo. Sua popularidade, talvez se deva pelo sabor adocicado, de fácil aceitação, e pela divulgação de suas excelentes propriedades nutricionais.

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. Leve ao fogo ou no microondas, potencia alta 7 minutos com os temperos, tampado. Passe-os pelo processador de alimentos e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga X

Manteiga

Com 80% de gordura em sua composição, a maioria saturada, a manteiga é forte candidata à vilã da alimentação. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, é quase indispensável para a preparação de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentação equilibrada. E, sim, muito saborosa.

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e doure ligeiramente a farinha de trigo, coloque o leite aos poucos, acrescente então X

Trigo

Informações sobre o cultivo do trigo datam de 10000 a.C., quando o homem desenvolveu as primeiras técnicas de agricultura. Da mesma época são as técnicas mais rudimentares para se extrair a farinha, essencial para o preparo o pão, cuja criação é creditada aos egípcios.

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a mistura de legumes, mexendo sempre, para não formar grumos. Retire do fogo e adicione o queijo ralado e as gemas, misture muito bem. Bata as claras em neve, o fermento e incorpore-as delicadamente à massa. Despeje em um refratário com bordas altas (17cm de diâmetro) untado e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.