Crème Brûllé Clique e Aprenda! SAINT PETER DE MICRO ONDAS E ALHO PORÓ REFOGADO Ingredientes: 2 unidades de filé de Saint Peter ¼ xícara de cebola bem picada Suco de ½ limão Sal e Alecrim a gosto 150 ml de azeite extra virgem 2 xícaras de alho poró cortado em rodelas 1 colher de manteiga sem sal 6 unidades de tomate cereja 4 unidades de pimenta biquinho Modo de Preparo: Saint Peter Coloque os dois filé s de Saint Peter em um prato e temperar com o limão, cuidado pa ra não exagerar, o alecrim e o s al. Leve ao micro ondas em programação normal de uso por 2 minutos. Após este tempo verifique se os files já estão cozidos, caso não estejam colocar mais 1 minuto. Alho Poró Coloque em uma frigideira o azeite e a cebola, deixe refogar, acrescent e o alho poró e a manteiga sem sal. Inclua os tomatinhos cortados e as pimentas biquinho inteiras e acerte o sal. Observação: ao refogar o a lho p oro preferencialmente ele deve...
Dra. e Chef Ana Maria Tomazoni