Confira a receita de hoje apresentada no Culinária+, por Chef Ana Maria Tomazoni Ingredientes do manjar: - 1 litro de leite - 1 vidro de leite de coco - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 pitada de sal - 1 pacote de 50g de coco ralado - 1 xícara (chá) de tapioca granulada Ingredientes da geléia de goiaba: - 300 g de goiabada - ½ xícara (chá) de água Modo de preparo do manjar: 1. Em uma panela grande coloque todos os ingredientes na sequência. Mexa até engrossar. 2. Em forma de anel (com buraco central), untada com óleo, despeje o manjar. 3. Leve para gelar. Modo de preparo da geléia: 1. Coloque a goiabada na panela juntamente com a água. Deixe ferver até derretar a goiabada. 2. Despeje sobre o manjar. Venha estudar Gastronomia em uma das escolas mais tradicionais do país, com a Chef e professora de gastronomia e culinária Ana Maria Tomazoni. Clique aqui e confira mais informações sobre nossos cursos
Dra. e Chef Ana Maria Tomazoni