Sabor & Saber Gastronomia

Férias com netos Australianos em Perth , eles adoram bolo!  O gostoso é ir no jardim, colher o milho verde. Com uma espiga grande fizemos um delicioso! Faça você também! Bolo de Milho Verde Ingredientes: - 3 ovos  - 1/2 xícara de óleo - 1 xícara de chá milho verde  - 1 xícara de chá de milharia ou milho em flocos pré cozido  - 3 colheres de coco ralado  -1 colher de fermento Em pó  Modo de Preparo : Bater os ovos e o óleo, juntar os demais ingredientes, por último, coloque o fermento em pó. Colocar em forma untada com manteiga e coco ralado assar em forno pré-aquecido 180º.    Dica : melhor usar forma de anel (alta) 20cm Para mais informações sobre nossos cursos:                                   

Aproveitem descontos especiais se matriculando até 31 de dezembro! Nossos Cursos: Dia a dia em casa  Chef Gourmet  Especialização em Cozinha Internacional Educação Alimentar Infantil Confeitaria Profissional Confeitaria Profissional Artística NOVO! Panificação Pizza Profissional Especial Hambúrguer Especial Artesanal de Food Truck Cozinha do Emagrecimento Saudável e Cozinha Diet Enologia com Degustação Harmonizada Massas Frescas Sushi com peixe e com legumes Venha estudar Gastronomia em uma das escolas mais tradicionais do país, com a Chef e professora de gastronomia e culinária Ana Maria Tomazoni. Clique aqui   e confira mais informações sobre nossos cursos

Turmas Manhã, Noite e Sábado ÚLTIMOS DIAS ÚLTIMAS VAGAS O mais tradicional e essencialmente prático curso de gastronomia do Brasil. Ligue (11) 4121 - 5315 Venha estudar Gastronomia em uma das escolas mais tradicionais do país,  com a Chef e professora de gastronomia e culinária Ana Maria Tomazoni.   Clique aqui  e confira mais informações sobre nossos cursos .

Em visita a minha querida consogra Alice, em Belo Horizonte, ela me levou conhecer o Memorial Minas Gerais. Algo de encantar e dar orgulho de ser brasileira, traz a alma, as tradições, a história mineira contada de forma original e interativa. Cada sala uma surpresa, incrível! não dava vontade de sair de lá de tão agradável e acolhedor cada assunto. Um museu que instiga o visitante a descobrir a história e os costumes mineiros do século XVIII ao momento atual. Nas 31 salas que compõem o espaço, a tecnologia é usada em conjunto com objetos e cenários tradicionais para criar um espaço rico, moderno e futurista. O memorial é dividido em três pavimentos e os visitantes tem total liberdade de se locomover no espaço na ordem e forma que desejar. Fica a dica para quem for a Belo Horizonte, não deixe de visitar o memorial. www.memorialvale.com.br Aproveitando para conhecer melhor a cidade, visitei na Praça da Liberdade, no Bairro Funcionários de Belo Horizonte o VI FESTIVAL ANDANDO ...

Para Crianças e Adolescentes Local: Tomazoni Gastronomia Sabor & Saber Dias: 29, 30 e 31/07 Horários: das 14:00 hrs às 16:30hr Receitas: doces e salgadas, rápidas e versáteis, lanches, sucos, bolos e muito mais. Aulas práticas, dicas de etiqueta à mesa, de higiene com os alimentos e cuidados pessoais.Faça a sua inscrição pelo telefone: 4121-5315. Participe!!!

Bolo de Mandioca Ingredientes: 1 kg de mandioca crua e ralada em ralo grosso 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 100g de coco ralado 50g de queijo ralado ½ xícara de chá de óleo 1 colher sopa rasa de fermento em pó Modo de preparo : Misturar todos os ingredientes. Por último, colocar o fermento. Levar ao forno pré aquecido, em forma untada (margarina) e enfarinhada.Assar em forno 180Cº até dourar. CUSCUS DE VEGETAIS Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo - 3 dentes de alho picado - 1 cebola picada - 500g de molho de tomate caseiro ou pronto - temperos a gosto (orégano, salsinha, cebolinha, pimentas, tomilho) - ½ xícara de ervilha e/ou milho verde - ½ xícara de palmito – 1 xícara de berinjela refogada – 1 xícara de cenoura ralada - ½ xícara de azeitonas picadas. Opcional: 1 xícara de proteína de soja – 1 xícara de abobrinha ralada - sal – 1 xícara (chá) de água - 250g de farinha de milho pré-cozido. Decore com ovos cozidos. Preparo : Refogue no óleo o alho e a cebola 2 minutos. Junte os v...