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Mostrando postagens de Março, 2019

Ovos de Páscoa com Brigadeiro Gourmet

Páscoa tem de ter chocolate e sempre com muita qualidade para começar a escolha nos ingredientes, identifique sempre na embalagem o ingrediente: Manteiga de Cacau!
Assim há mais de 30 anos fabricamos ovos de Páscoa somente com chocolate nobre com recheios personalizados.

Irei compartilhar com vocês nosso recheio de ovo de colher com brigadeiro Gourmet de Doce de Leite. Confira a receita com o passo a passo
BRIGADEIRO GOURMET DE DOCE DE LEITE

Ingredientes: -200g de Doce de Leite -1 Lata de Leite Condensado -50g de Manteiga Sem Sal -Lascas de Chocolate de Doce de Leite ou Coco Queimado Ralado
Modo de Preparo: Coloque na panela a manteiga e aqueça em fogo baixo até derreter (não deixe a manteiga espumar) Adicione o leite condensado e o doce de leite, misture bem em fogo baixo até chegar ao ponto de brigadeiro. Tire da panela e coloque a massa em um recipiente untado com pouca manteiga. Após esfriar faça as bolinhas e passe-as nas lascas de chocolate de doce de leite ou no coco ra…

MACARRÃO COM TOQUE TAILANDÊS por Ana Tomazoni

Sabe aquela receita rápida com toque internacionalde sabor especial é essa massa,que estou passando para vocês, faça seguindo o passo a passo. É simples, o importante é ter os ingredientes asiáticos específicos... 
MACARRÃO COM TOQUE TAILANDÊS por Ana Tomazoni
Massa: 500g de macarrão grano duro ou massa fresca Molho: ·1 kg de camarão limpo ·1 colher de sopa óleo ·1 colher de sopa óleo de gergelim torrado ·1 colher de sopa de óleo de peixe ou de ostra ·4 dentes de alho picado ·1 colher de gengibre fresco ralado ·1 pimenta dedo de moça, pequena, sem sementes picada ·1 pacote de legumes Tailandês Congelado ( ou fresco se preferir: mini milho, vagem, cenoura, pimentão amarelo e vermelho em tiras. ·Sal, pimenta do reino. ·1 vidro de leite de coco ·Temperos frescos se gostar: cebolinha fresca e coentro
MODO DE PREPARO: 1- Cozinhe o macarrão em 5 litros de agua (agua abundante) conforme instrução do fabricante! 2- Preparo do Molho: A- Em uma panela grossa de preferencia wok coloque o óleo de milho e o óleo de…

FOLHADO COM CREME TRUFADO DE CAMBUCI

Que tal uma sobremesa especial e chique para o final de semana?

Faça a massa folhada com antecedência ou compre uma já congelada. Assar algumas horas antes de servir para a massa não perder a crocância. Nossa sugestão é servir com um creme trufado de cambuci. Seu sucesso com muitos elogios estará garantido nesta sobremesa.
TORRE FOLHADA COM CREME TRUFADO DE CAMBUCI
RECEITA MASSA FOLHADA Ingredientes: -500g de farinha de trigo -300 ml de água -20g de manteiga derretida -4g de sal -350g de margarina para folhar
Modo de Preparo do Folhado Básico: 1.Peneire a farinha na mesa 2.Faça um buraco no centro para conter os líquidos. 3.Derramar a água onde se diluiu o sal, manteiga. 4.Misturar tudo do centro para fora, sovar bem com a palma da mão.

LIVRO: Cozinheiros do Bem na Revista CARAS

Almoço e tarde gastronômica no lançamento do livro Cozinheiros do Bem no restaurante Cachoeira Natural no Itaim Bibi do Chef Américo Mendes que também é um dos autores.
Recomendo o restaurante pois o seu buffet tem opções para veganos, vegetarianos e atende também quem opta pelo consumo de carnes. Américo Mendes é o criador da Paella solidaria (Paella de frutas com 70% Cacau).


A Revista Caras da semana publicou a nossa tarde gastronômica do lançamento do livro Cozinheiros do Bem feito a muitas mãos com a coordenação de Silvia Bruno Securato pela Editora Oficina do Livro. Momentos muito especiais.  "O leitor tem a oportunidade de compartilhar com os coautores as suas receitas de família, receitas tradicionais ou aquelas criadas em momentos especiais. Muitas vezes essas receitas fazem parte de reuniões de família ou de amigos e significam algo em suas vidas.
Cozinheiros do Bem vai, além disso, são pessoas que cozinham para o Bem do próximo, da família dos amigos."
 Adquira o seu li…

08 de Março - Dia Internacional da Mulher

Ser Mulher é ser alguém que carrega na sua essência a luz da vida, a esperança do amanhã, o calor do amor. Ser Mulher é ser mãe, é ser amiga, é ser companheira. Ser Mulher é ser guerreira!

E Mulher guerreira é aquela que dia a dia trava batalhas silenciosas, invisíveis, simples e complexas. Que abala tudo quando pisa o chão, que acalma com seu colo, que amolece com sua ternura e vence com sua paciência.

Mulher guerreira é aquela que rasga o corpo e a alma por amor à vida, por um amor maior, e que levanta o rosto e o corpo marcados com orgulho para o mundo ver.

Ser Mulher guerreira é ter um coração que bate por várias vidas ao mesmo tempo, que parte várias vezes em uma mesma vida, que sangra de dor, de ansiedade, de medo e continua batendo de amor e esperança.



Fonte: https://www.mundodasmensagens.com/mensagens-dia-mulher/