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DEGUSTANDO HISTÓRIAS... SABERES & SABORES: O PÃO

DEGUSTANDO HISTÓRIAS... Saberes & Sabores: O PãoDia: 04 e 06 de Dezembro de 2019, quarta e sexta-feira
Horário: 9h às 18h

No dia 6 de dezembro, a partir das 10h, a Dra.  Ana Maria Tomazoni, representante do CONVÍVIO SLOW FOOD GRANDE ABC - SP com Adriana Vernacci apresentarão palestra, oficina e degustações da Arca do Gosto Brasil, confira programação completa. 

Descrição
Unindo saberes populares e acadêmicos, nestes 2 encontros iremos (re)conhecer um dos alimentos essenciais mais antigos, presente em várias culturas da História da Civilização.Os ingredientes, sua história – da produção à conservação – e sua importância para a Humanidade, simbolizando alimento para o corpo e para o espirito.“Vida, Renovação, Prosperidade, Humildade, Sacrifício”.Compartilharemos receitas, muitas experiências e histórias, degustando algumas iguarias especialmente preparadas!
Conteúdo Programático  1° Encontro:   04 de dezembro, quarta-feira O GRÃO, A ÁGUA & O PÃO
PLANTAR, COLHER, EXTRAIR, FAZER

Através…
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RECEITAS CEIA DE NATAL - AULA ESPECIAL

No dia 04.12 teremos uma aula especial com foco em risotos, além de entradas, assados (pernil, lombo), acompanhamentos, sucos, sobremesas e café gourmet. Para mais informações: 11 4121-5315 11 98206-6713

LIVRO SENTA QUE LÁ VEM PROSA! - CO AUTORA ANA MARIA RUIZ TOMAZONI

No dia 11/06 /19 – a Oficina do Livro lançou mais uma antologia de sucesso SENTA QUE LÁ VEM PROSA!


Nosso texto contemplou experiencias, em família, vividas na Austrália.















O Lançamento foi na sede da Oficina do Livro Editora- na Alameda Santos. Estavam presentes escritores, amigos, atores e a eterna garota de Ipanema Helô Pinheiro que nos deu muita alegria com sua presença.

Fonte: https://oficinaeditora.com.br/lancamento-senta-que-la-vem-prosa/
Confira nossa programação: 





OFICINAS GERAÇÃO DE RENDA/ ANA TOMAZONI / MESA SP

A convite da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado, a Dra. Ana Maria Ruiz  Tomazoni ministrou oficinas com degustações abordando o bioma Mata Alântica, para futuros trabalhos em geração de renda e conhecimento dos mesmos.

Mesa SP com o programa SP Gastronomia, mostrou diversas atividades voltadas ao setor culinário.
Na unidade móvel/carreta de produção alimentícia do Via Rápida,  aconteceram oficinas ministradas por professores do Centro Paula Souza e a convidada Educadora Alimentar e Chef de cozinha Ana Tomazoni.

Confira algumas fotos do evento:














Confira programação da escola Sabor & Saber Gastronomia

CELEBRANDO DIA DO PROFISSIONAL DE CULINÁRIA - CULINARISTA

CELEBRAMOS ANTECIPADAMENTE O DIA DO PROFISSIONAL DE CULINÁRIA - "CULINARISTA" 9 DE DEZEMBRO, INSTITUÍDO POR LEI  MUNICIPAL E ESTADUAL / 1997
MOMENTOS ESPECIAIS DE REVER GRANDES AMIGAS PROFISSIONAIS DA GASTRONOMIA  BRASILEIRA
RESTAURANTE ROTA DO ACARAJÉ










DEGUSTANDO HISTÓRIAS... SABERES & SABORES: O PÃO

DEGUSTANDO HISTÓRIAS... Saberes & Sabores: O PãoDia: 04 e 06 de Dezembro de 2019, quarta e sexta-feira
Horário: 9h às 18h

No dia 6 de dezembro, a partir das 10h, a Dra.  Ana Maria Tomazoni, representante do CONVÍVIO SLOW FOOD GRANDE ABC - SP com Adriana Vernacci apresentarão palestra, oficina e degustações da Arca do Gosto Brasil, confira programação completa. 

Descrição
Unindo saberes populares e acadêmicos, nestes 2 encontros iremos (re)conhecer um dos alimentos essenciais mais antigos, presente em várias culturas da História da Civilização.Os ingredientes, sua história – da produção à conservação – e sua importância para a Humanidade, simbolizando alimento para o corpo e para o espirito.“Vida, Renovação, Prosperidade, Humildade, Sacrifício”.Compartilharemos receitas, muitas experiências e histórias, degustando algumas iguarias especialmente preparadas!
Conteúdo Programático  1° Encontro:   04 de dezembro, quarta-feira O GRÃO, A ÁGUA & O PÃO
PLANTAR, COLHER, EXTRAIR, FAZER

Através…

NOITE DE AUTÓGRAFOS - LIVRO PAULISTÂNEA

A AJEB- Associação De Jornalistas e Escritores Brasileiros do estado de São Paulo e Oficina do Livro Editora,  tiveram uma noite especial de autógrafos no dia 15 de outubro 2019 no restaurante  Gansaral - Campo Belo - SP.
O grupo de AJEBIANAS de São Paulo foi reativado neste ano e contemplando com o livro "Paulistanêa"- IDENTIDADE, onde as associadas registram suas trajetórias.
As fotos foram de Marcelo Rodrigues que com sua arte eternizou São Paulo nessa coletânea.
A Oficina do Livro na pessoa de AJEBIANAS Silva Bruno Securato oficializou e publicou  o livro!
 Confira fotos do evento: