Sabor & Saber Gastronomia

Local: Cidade de Paranapiacaba - Santo André - Grande ABC SP Data: 12.04.2015 das 14 as 17 h. Apresentação do movimento internacional Slow Food e Slow Food Brasil o apoio do Convívio Slow Food Grande ABC SP.  Apresentação trabalho em apoio por muitos anos à rota do Cambuci e divulgação do fruto na mídia escrita, falada e muitos eventos. Preparação de cardápio completo entrada, prato principal e sobremesa com mandioca e Cambuci todas degustadas.  Venha estudar Gastronomia em uma das escolas mais tradicionais do país, com a Chef e professora de gastronomia e culinária Ana Maria Tomazoni. Clique aqui   e confira mais informações sobre nossos cursos

Como sempre, é muito emocionante participar do Festival do Cambuci , rever  autoridades, produtores, micro empresários, donos dos restaurantes locais e estar em Paranapiacaba junto à natureza e à paisagem única, cheia de lembranças históricas. Para quem não sabe, a primeira edição da Festa do Cambuci aconteceu no mês de abril de 2004, junto às festividades comemorativas ao aniversário da cidade de Santo André, abrindo um leque de oportunidades positivas para atividades turísticas. O evento está na 11ª. Edição, e seu sucesso incentivou o aparecimento da Rota do Cambuci, composta por nove municípios . A cada nova edição, novos produtos são desenvolvidos a partir do Cambuci e incrementam o cardápio local com delícias feitas a partir da fruta, atraindo cada vez mais turistas e profissionais de gastronomia.  Nos dias 5 e 6 de abril, das 10h às 17h, o público  conferiu a feira de produtos e artesanatos elaborados a partir do fruto. A atividade integrou a Jornad...