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Mostrando postagens de Agosto, 2019

CURSO A2- AVANÇADO SÁBADO DIA 31.08 NA SABOR & SABER GASTRONOMIA.

A2 - AVANÇADO
Tornar-se um exímio gourmet e saiba portar-se em eventos e recepções importantes.
Curso prático e focado em temas específicos contemplando receitas versáteis, saudáveis e saborosas!


 📅 Turma prevista para o dia: 31/08. Sábado
☎ Ligue para: (11)4121-5315/ 📲(11)98206-6713
💻 www.saboresabergastronomia.com.br


KIBE/QUIBE NO MICROONDAS

A pedidos de amigas da academia segue receita com dicas para o preparo do quibe no micro- ondas fica suculento  e delicioso. 
Faça e depois deixe seu comentário.
Ingredientes:
-100 g de trigo para quibe (cru)   -2 xícaras (de chá) de água morna -500g de carne moída (patinho ou coxão mole) -2 colheres (de sopa) de azeite de Oliva -1 cebola ralada -5 colheres (de sopa) de hortelã picada (30g) -½ colher (de café) de canela -1 colher (de sobremesa) de sal/ a gosto -1 pitada de pimenta do reino moída na hora e pimenta síria (QB) -      Shoyo para pincelar Modo preparo:
1. Coloque de molho o trigo na água morna por cerca de 1 hora ou até hidratar, ou no micro-ondas por 2 minutos até hidratar.
2. Deixe descansar 10 minutos tampados. 3. Depois esprema o trigo retirando toda água que puder. 4. Coloque o trigo hidratado e escorrido em um recipiente e acrescente a carne moída, a cebola, a hortelã, a canela, o sal, o óleo e a pimenta do reino. 5. Misture muito bem, até obter uma massa homogênea 6. Coloque em u…

CURSO A2 AVANÇADO- CURSO PRÁTICO, RECEITAS VERSÁTEIS, SAUDÁVEIS E SABOROSAS - SBC

A2 - AVANÇADO
Tornar-se um exímio gourmet e saiba portar-se em eventos e recepções importantes.  Curso prático e focado em temas específicos contemplando receitas versáteis, saudáveis e saborosas!
📅 Turma prevista para o dia: 31/08.


Ligue para mais informações: ☎ (11)4121-5315
📲(11)98206-6713 💻 www.saboresabergastronomia.com.br














CURSO COMPLETO DE PANIFICAÇÃO EM SBC NA ESCOLA SABOR & SABER GASTRONOMIA

Curso Imperdível!!!
Um curso de Panificação 100% prático com receitas doces e salgadas, pães alternativos, gourmet e com fermentação natural!


Início no dia 31 de agosto  Matricule-se já

Para mais informações: (11)4121-5315 ou (11)98206-6713 www.saboresabergastronomia.com.br







RECEITA GRAVADA PARA REVISTA COOP POR ANA MARIA TOMAZONI - SBC

Que tal preparar para seu final de semana um delicioso
'Buraco quente'.
Essa receita será sucesso garantido!!
Faça e depois me conta, com carinho Ana Maria Tomazoni.
Assista o passa a passo e faça a receita: 
Link: https://youtu.be/-P7VfEOVAdc BURACO QUENTE COM FRANGO E QUEIJOS Ingredientes:

- 1 colher de sopa de óleo 
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola picadinha
- 1 peito de frango grande (500g )
   cozido e desfiado
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes
   picadas
- 4 tomates sem sementes
- Temperos: Sal, pimenta do reino 
   moída na hora, orégano e noz    moscada - 1 pimenta dedo de moça  
    sem  sementes picadinha
- Ervas frescas
   picadas, salsa, manjericão e alecrim - 1 cream cheese ou requeijão tradicional - 250g de mussarela em fatias
- 200g de queijo prato em fatias     - 20  mini pãezinhos  Modo de preparo:

CURSO INÉDITO!!! ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL & EMAGRECIMENTO CONSCIENTE - SBC

Curso inédito, ultimas vagas!!! Para você que deseja EVITAR e SAIR do efeito sanfona participe da próxima Aula do Curso Alimentação Saudável & Emagrecimento Consciente, onde teremos aula de Nutrição Comportamental, Atividades Lúdicas e Gastronomia Criativa
com receitas deliciosas com aves e peixes.

Neste Sábado: 24/08/2019 
Faça a sua inscrição através do link abaixo:https://www.sympla.com.br/curso-alimentacao-saudavel--emagr… ..Ver mais

CURSO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL & EMAGRECIMENTO CONSCIENTE- SBC

Para você que deseja EVITAR e SAIR do efeito sanfona participe da próxima Aula do Curso Alimentação Saudável & Emagrecimento Consciente, onde teremos aula de Nutrição Comportamental, Atividades Lúdicas e Gastronomia Criativa com receitas deliciosas com aves e peixes.Aula dia 24.08 sábado.
Na Escola Sabor & Saber Gastronomia. Faça a sua inscrição através do link abaixo:https://www.sympla.com.br/curso-alimentacao-saudavel--emagr

Ou Ligue: 11 98206.6713 ou 11 98146.8422.

AULA DE HAMBÚRGUER NA SABOR & SABER GASTRONOMIA- SBC

Aula única e prática com orientações e técnicas, para você fazer a diferença no mercado de trabalho! Para mais informações:
(11) 4121-5315 ou (11) 98206-6713

AULAS DE CHURRASCO NA SABOR & SABER GASTRONOMIA - SBC

Aulas técnicas, práticas e degustativas de churrasco.
Na Escola Sabor & Saber Gastronomia.
Acontecerá nesse sábado dia 24/08.  Reserve sua vaga!
Para mais informações: (11) 4121-5315 ou (11) 98206- 6713



VACA ATOLADA RECEITA

A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popular em estados como São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco.

Confira receita gravada na escola Sabor & Saber Gastronomia, para revista Coop. Por Ana Tomazoni. Assista, siga o passo a passo e faça a receita. https://youtu.be/RttXzFUKK7I
Vaca atolada

Ingredientes:
–1kg de costela de vaca –Sal e pimenta-do-reino a gosto –Azeite a gosto –4 dentes de alho –200g de cebola

CURSO DE FORMAÇÃO DE CHEF E EMPREENDEDORES- SBC

Estude na mais tradicional escola de gastronomia, são 37 anos capacitando e descobrindo talentos. 

O mercado está carente de profissionais que saibam utilizar o forno combinado, e as técnicas do “Sous vide”, venha ser um expert e faça a diferença no mercado. 




Para mais informações,
Ligue: 11 4121-5315 ou 11 98206-6713


CURSO DE PANIFICAÇÃO NA ESCOLA SABOR & SABER GASTRONOMIA- SBC

Um curso de Panificação 100% prático com receitas doces e salgadas, pães alternativos, gourmet e com fermentação natural!


Início no dia 31 de agosto
Matricule-se já! Para mais informações:
(11)4121-5315 ou (11)98206-6713

CURSO DE MASSAS NA ESCOLA SABOR & SABER GASTRONOMIA - SBC

Faça a diferença em seu negócio ou com seus amigos e familiares. Venha fazer massas, molhos e recheios caseiros na Saber & Sabor Gastronomia. Reserve sua vaga! Dia 14/09

Entre em contato conosco: (11) 4121- 5315 ou (11) 98206- 6713

CURSO A2 AVANÇADO NA SABOR & SABER GASTRONOMIA ESTA DE VOLTA!

Focado em temas específicos contemplando receitas versáteis, saudáveis e saborosas! 
Curso prático para você tornar-se um exímio gourmet e saber portar-se em eventos e recepções importantes. 
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AULA DE HAMBÚRGUER NA ESCOLA SABOR & SABER GASTRONOMIA - SBC

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FORMAÇÃO PARA CHEFS E EMPREENDEDORES- ESCOLA SABOR & SABER GASTRONOMIA SBC

FORMAÇÃO PARA CHEFS E EMPREENDEDORES
Estude na mais tradicional escola de gastronomia, são 37 anos capacitando e descobrindo talentos.
O mercado está carente de profissionais que saibam utilizar o forno combinado, e as técnicas do “Sous vide”, venha ser um expert e faça a diferença no mercado. 


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FONDUE DE QUEIJO CREMOSO COM VÍDEO

Que tal um creme de queijos cremoso para sua noite fria, aproveitando o final do inverno trouxemos as lembranças da Fondue em informações e vídeo.

FONDUE Fondue (fundido) é um prato de origem Suíça , normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente. Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental ) fundidos com vinho, que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão, batatas e vegetais. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo especial antes de serem consumidos. Além da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne. Existe também a fondue chinês (fondue chinoise), bastante servida em restaurantes na Suiça, feita à base de carnes, peixes e legumes, fervidos num caldo de carne com diversas especiarias.
História A fondue foi criada na Suíça, em meio à Segunda Guerra Mundial. Por causa das batalhas…