Você sabe de
onde vem a comida? Será que você com os
olhos vendados conseguiria descobrir
alguns aromas e com o tato qual é alimento?
Com temas
provocativos, muita educação alimentar e mão na massa a Escola Sabor e Saber Gastronomia inicia seus cursos com duração
mais consistente, uma vez por semana para
crianças e adolescentes.
O curso é
ministrado pela pedagoga, orientadora educacional, técnica em dietética e
nutrição, professora de arte-culinária e chefe de cozinha Ana Maria Ruiz Tomazoni e a chefe de cozinha Beth Carneiro.
Muito amor, alegria e descontração a aula acontece num
ambiente acolhedor e de muita criatividade.
Defendemos
a Filosofia do Slow Food, “Comer é fundamental para viver”. A forma
como nos alimentamos tem profunda influência no que nos rodeia - na paisagem,
na biodiversidade da terra e nas suas tradições. Para um verdadeiro gastrônomo
é impossível ignorar as fortes relações entre prato e planeta. Além disso,
melhorar a qualidade da nossa alimentação e arranjar tempo para saborear, é uma forma simples de tornar nosso cotidiano mais prazeroso.
www.saboresabergastronomia.com.br
fones: (11) 4121-5315 e (11) 4123-2189.
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