Hoje participamos do Programa Temperando o Papo, NGT, é um programa de variedades com dicas e boas culinárias, com artesanato, pautas para as mulheres que se preocupa com beleza, saúde e economia doméstica e prestação de serviço e boa música. É apresentado por Hariane Fonseca e o chef Marcos Xinef, eles deixam as tardes muito mais interessante com seu carisma e simpatia.
48 e 50 UHF
47 Digital
348 Sky HD
site: http://www.redengt.com.br/
Ficamos muito emocionados, com a homenagem de um Medalha Especial recebida no Programa.
Nossa sugestão para as Festas de Fim de Ano, foi bem brasileira de baixo custo, podendo ser consumida por pessoas celíacas pois não glúten, e se usado adoçante de forno e fogão por diabéticos.
Manjar de Tapioca:
Ingredientes:
1
xícara de chá de tapioca
1 litro de leite
1 coco fresco ralado
(ou 1 pacote de 50g de coco ralado seco)
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 vidro de leite de coco - 200ml
Recheio 1 abacaxi
cozido ou em calda
Cobertura : calda
de Cambuci
6 frutos de cambuci
sem a pele (descascados) picados
2 xícaras de água
1/2 xícara de açúcar
Coloque o leite no
fogo com a tapioca, o açúcar e se quiser o leite de coco, deixe ferver até
engrossar, mexendo com freqüência, só
então junte o coco, mexa bem, leve à
geladeira em forma de anel untada com óleo ou em forma de bolo inglês.
No Programa
Temperando o Papo, da NGT¿
Colocamos em uma
terrina (forma retangular, forrada com papel filme.Colocamos a metade do
manjar. Cobrimos com o abacaxi cozido e novamente com o manjar. Levamos para
gelar.
Depois de 4 horas
na geladeira, desenformamos decoramos com morangos.
e calda de cambuci,
de frutas vermelha, ou outra de sua preferência.
Rendimento: 8
porções
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