CELEBRANDO O DIA DA TERRA – TERRA MADRE DAY - SLOW FOOD BRASIL E CONVÍVIO GRANDE ABC SP
Terra Madre: o que é isso?
E Terra Madre Day?
Terra Madre é a rede das comunidades
do alimento ligadas ao movimento Slow Food.
E é também um evento que acontece a cada dois anos em Torino, Itália.
Terra Madre reúne todos àqueles que fazem parte da cadeia da produção
alimentar, com o objetivo de defender- todos juntos – a agricultura, a pesca e
a criação sustentáveis, preservando sabores, costumes e tradições e a
biodiversidade alimentar.
A partir de 2004, todo ano, no dia
10/12 ou ao redor desta data, a família Slow Food celebra pelo mundo afora, o Terra Madre Day: é a celebração do
alimento local, da solidariedade, convivialidade, união e do prazer de comer e
partilhar o alimento bom, limpo e justo.
Na verdade a emoção maior era dos pais!!!! Celebremos a magia do ato de cozinhar de reunir a família em torno de uma mesa com conversas e muitas delicias!!!
Comentários
Postar um comentário