CASADINHO DE MARMELADA

Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 100g de açúcar
- Papel manteiga
- Marmelada para rechear
- Açúcar para envolver os casadinhos

Modo de Preparo:
1. Em um bowl ou bacia, misture a farinha e o açúcar peneirados, acrescente a margarina e misture tudo sem sovar, até que fique uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga, faça pequenas bolinhas achatadas e acondicione-as uma ao lado da outra.
3. Leve para assar em forno 200° por 20 min. Deixe esfriar para poder rechear.
4. Amasse a marmelada com um garfo. Se a consistência da marmelada for muito dura, leve ao microondas por alguns segundos.
5. Recheie as bolachinhas, unindo 2 a 2, passe no açúcar refinado.

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