BOLO DE CHOCOLATE

Confira a receita apresentada no Culinária+ pela Chef Ana Maria Tomazoni

Ingredientes:
- 3 ovos
- 50 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de chocolate
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de leite

Modo de Preparo:
1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar, quando ficar bem clarinho junte os ingredientes secos peneirados aos poucos, intercalando com o leite.
3. Finalize com as claras em neve.
4. Asse em forma média, 180o por 45 minutos.
5. Decore polvilhando açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó.

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