ARROZ AO LIMONE


Confira a receita apresentada no Culinária+ pela Chef Ana Maria Tomazoni

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 2 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 1 colher (sopa) de raspas de limão ou de laranja
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervendo
- Sal a gosto

Modo de Preparo:
1. Em uma panela coloque o óleo e o alho e deixe dourar. Junte a cebola e mexa bem.
2. Acrescente o suco de limão ou laranja, o arroz e frite por 2 minutos, coloque a água fervendo e o sal.
3. Deixe secar.
4. Ao servir decore com raspas de limão ou laranja.



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