CURSO DE CAPACITAÇÃO EM CONFEITARIA - INSCRIÇÕES ABERTAS


Bolo em formato de bolsa


A Escola Sabor e Saber Gastronomia está com inscrições abertas para o curso de Capacitação em Confeitaria, voltado para profissionais do ramo que queiram especializar-se ou para iniciantes, assim como para amantes da confeitaria. 
Ministrado por profissional especializada (Cris Boiago), o curso é "mão na massa", acompanhando apostila completa e degustações.
Possuimos uma matriz inédita e eficiente, com 16 aulas contemplando bolos, bicos, recheios, coberturas, prensagens diferenciadas e suas versões com decorações e tendências.  Aulas gourmet  e receitas diferenciadas abrangendo: biscoitos, cup cake (inéditos), éclair, folhados, petit fours, fudge,  brownie, pão de mel, doces finos, chocolates finos, macarrons e mini tortas merengues.
Todas as aulas são acompanhadas de base teórica,  prática e legislação sanitária. Curso com certificado, vagas limitadas.

Veja fotos de trabalhos realizados por alunos do curso:






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