Nossa sobremesa principal na mesa de Ano Novo foi um símbolo de UNIÃO do ser humano com desejos de PAZ, COMPROMETIMENTO PARA UM MUNDO MELHOR MAIS RESPONSÁVEL, MAIS SIMPLES E MAIS CELEBRADO!!!
Com
essa simbologia de UNIÃO desejamos aos nossos amigos nesse primeiro dia de
2014, muitos sonhos, prosperidade, alegrias
e saúde!!!
Confira
nossa receita especial, preparada com
passo a passo e que arrancou suspiros dos que provaram. Os segredinhos também
estão aqui....beijão, Ana Tomazoni.
Bolo Bem Casado Especial
Ingredientes:
Massa:
6 ovos inteiros (gemas peneiradas)
1
pitada de sal (1g)
1
xícara de chá de açúcar (125g)
1
colher de sobremesa (10ml) de essência de baunilha
1
xícara + ¼ xícara de chá de farinha de trigo (150g)
¾
xícara de chá de fécula de batata (75g)
2
caixas (400g) de creme de leite
Açúcar
de confeiteiro para polvilhar
Modo
de Preparo:
1- Peneirar as gemas.
2-
Bater na batedeira de bolo as claras e a pitada de sal.
3- Juntas
as gemas (peneiradas) às claras firme, em seguida o açúcar (peneirado)
4-
Bater por 10 minutos.
5- Peneirar
a farinha de trigo e a fécula de batata.
6 - Juntar
aos poucos, delicadamente, aos ovos batidos com açúcar, os ingredientes
secos e peneirados.
7
- Colocar em forma de aro 28 cm ou 30 cm. Forrada com papel manteiga.
8
- Levar ao forno 180 graus por 40 minutos.
9- Deixar
esfriar, corte o bolo em três partes.
10
- Voltar para a forma e remontar intercalando o recheio.
11
- Levar para gelar por 3 horas.
- Sucesso!
E delicie-se....
- Obs: Para fazer o recheio, é só bater com batedor ou mix o doce
leite firme e creme de leite.
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