BEIRUTE CROCANTE COM SABOR E SABER!!!

Hoje a sugestão é para você preparar uma sugestão simples, rápida, saudável e muito saborosa. Vale uma refeição mesmo!

Faça e depois me conta... abração  


Para o sanduíche: ingredientes

4 Pães Sírio 
- Creme: 1 iogurte (180ml) desnatado
- 4 colheres de cream cheese light
– 1 colher de sopa de mostarda
- 300 gramas de Peito de Peru Defumado Light fatiado
- 300 g de  Mussarela fatiada fina ou queijo tipo prato


Para o vinagrete:
1 Tomate grande  cortado em cubos pequenos
1 Cebola  pequena cortada em cubos pequeno
1 Pepino  japonês sem sementes cortado em cubos
25 folhas de Hortelã  fatiadas finamente
2 colheres de sopa de Azeite de oliva 
1/2 colher de café de Sal 
1 Pimenta-do-reino preta  moída na hora
1 unidade de Suco de limão
4 colheres de castanhas do Brasil (Pará) ou de caju picadas grosseiramente
Folhas de alface americana higienizadas e rasgada com as mãos

Obs: Se gostar de outras folhas verdes pode misturar..

Modo de Preparo:


Para o sanduíche
1 -   Creme: Em um recipiente misture o iogurte, o cream cheese e a mostarda, bata com auxilio de 2 garfos ou bater até ficar bem liso e brilhante. Reserve

2 -    Abra os pães sírios e recheie-os com o creme  preparado, o  peito de peru e a mussarela. Aqueça os sanduíches no forno até o queijo derreter.

3 -    Forno 170º.C pré-aquecido.

- Retire-os do forno, coloque uma porção das folhas com  vinagrete . Feche com a outra metade do pão e sirva a seguir.

Para o vinagrete

     1-    Em um recipiente grande coloque o suco de limão, o azeite e o sal. Bata com garfo por 2 minutos até torna-lo cremoso.
      2-    Junte os tomates picados, a cebola, o pepino em fim os demais ingredientes do vinagrete finalizando com as folhas e as castanhas.
      3-    Sirva o Beirute bem quente e a salada ao lado!
       4-    Você pode recheá-lo com outros frios ou vegetais refogados e temperados





     Um outra versão é servir o beirute enrolado....











       Eu pessoalmente gosto de comer com a salada com vinagrete ao lado do Beirute quente!
      Mas o mais comum é servir dentro do pão...
      Bom Apetite....






I
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Comentários

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