Hoje Dia dos Namorados (12.06), gravamos na Rede Brasil de Televisão uma receita exótica, com sabor intrigante, mas irresistível!
O programa A tarde é Sua comandado por Nani Venâncio, realmente as pessoas ligavam sem parar para saber detalhes da receita.
Foi servido o brownie quente com sorvete de creme gelado, decorado com cereja e hortelã!
CLÁSSICO E INESQUECÍVEL!
Ingredientes
: Para a massa
* 2 ovos
* 1 ½ (chá)
açúcar mascavo
* 1 colher de
(sopa) rum
* 200g de cobertura
de chocolate meio amargo
* 150g de
manteiga sem sal
* 1 xícara
(chá) farinha de trigo
* 1/2 colher
de (café) de cravo em pó
* 1 colher
(sobremesa) de gengibre fresco e ralado
* 1 xícara de
(chá) de castanhas do Pará, torradas e picadas(200g)
* 1
colher(sobremesa) de bicarbonato
* 1 pitada de
sal
* 1 colher
(sopa) de pimenta dedo de moça(sem sementes)
Para
a decoração (disco com arabescos)
* 200 g de chocolate meio amargo
* 200 g de chocolate meio amargo
Preparo
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1. Misture
bem os ovos com o açúcar mascavo e o rum.
2. Derreta o chocolate meio amargo,
acrescente a manteiga e misture ate obter um creme liso.
3. Junte
a farinha de trigo,a canela,o cravo,o gengibre, as castanhas, o bicarbonato, o
sal e a pimenta dedo de moça.
4. Misture bem e despeje numa forma quadrada
pequena (23cm X 23cm), untada e enfarinhada.
5.Leve ao forno médio pré aquecido
por cerca de 25 minutos.
Para servir monte em discos montados com arabescos de chocolate :
O brownie quente e uma bola de sorvete.
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