Pular para o conteúdo principal

Reinventando para o Ano Novo













Como estamos na Australia, Perth podemos brindar, celebrar e despertar novos sabores e desejos para um Ano Novo cheio de luz e paz!

Precisamos comer lentinhas no dia 31 de dezembro, aprendi com minha cultura, então vou preparar com a que encontrei “red split lentils”.

Já deixei gravado, no Brasil, para o video do www.dgabc.com.br uma receita de salada com lentilhas, abacates, apenas acrescentei castanhas do Brasil.(do Pará) e o vinagrete fiz questão de ser com limão taiti, um sabor especial confira o passo a passo, no video do site indicado.

Com uma pequena mas abundante horta na casa do meu filho Rodolfo, conseguimos com os temperos naturais sabores incriveis para alguns pratos reinventado para cada momento.

Deixo aqui desejos de muitos novos sabores em sua vida, acompanhados de saúde, harmonia e luz, para este ano de 2011.

Uma poesia da querida doceira Cora Coralina,(poetiza brasileira) para finalizar e reinventar um novo Ano Novo.....

"Eu sou aquela mulher
a quem o tempo muito ensinou.
Ensinou a amar a vida
e não desistir da luta,
recomeçar na derrota,
renunciar a palavras
e pensamentos negativos.
Acreditar nos valores humanos
e ser otimista.

Creio na força imanente
que vai gerando a família humana,
numa corrente luminosa
de fraternidade universal.

Creio na solidariedade humana,
na superação dos erros
e angústias do presente.
Aprendi que mais vale lutar
do que recolher tudo fácil.
Antes acreditar do que duvidar."

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

JAMELÃO / JAMBOLÃO

Fui visitar uma amiga Nair Cisotto Garcia e ela me presenteou com frutas muita saborosas mas, desconhecida por mim. Acolhido pela curiosidade, corri para pesquisar e já fazer um doce ou outro uso,veja o que a enciclopédia me mostrou, quero dividir com vocês essa experiência. Lembrei da pesquisadora e redadora de uma coluna do jornal O Estado de São Paulo, O Paladar, muito querida Neide Rigo, tem um blog muito especial "Come-se". Vale a pena uma visita. Nesse blog ela fala de frutas, verduras ervas etc como pesquisa e prepara receitas. Uma frutinha que lembra azeitona, talvez jabuticaba, com um caroço grande, , mas, o sabor é azedinho e muito saboroso, perante isso tudo fui logo pesquisar alguns site e já encontrei noticias, artigos etc. Confira:Jamelão  O Commons possui multimídias sobre Jamelão O jamelão, jambolão, jalão [1] , joão-bolão, manjelão, azeitona-preta, baga-de-freira, brinco-de-viúva ou guapê (Syzygium cumini, ex-Eugenia jambolana Lam. ou Syzygium jamb...

NA MÍDIA: HOMENAGEM DA REGIONAL DO GRANDE ABC AOS 50 ANOS DA SPSP COM PEDIATRAS “MÃO NA MASSA”

Compartilho com vocês a cobertura pela mídia da Homenagem aos 50 anos da SPSP com Pediatras da Regional do Grande ABC. Sociedade de Pediatria de São Paulo engrandecendo quem cuida do futuro cidadão para construir uma sociedade melhor. Evento na Escola Sabor & Saber Gastronomia em São Bernardo do Campo. 22 de Fevereiro de 2020 – Das 8hrs às 13h30min. https://angelicanicoletti.com.br/pediatras-colocam-mao-na-massa-em-curso-na-escola-sabor-saber-gastronomia/

Bolo de Cambuci e aveia

Em comemoração ao Festival do Cambuci, que acontece de 13 a 28 de A bril, gravamos com passo a passo para  Repórter   Diário, receita de Bolo de Cambuci com aveia e calda de cambuci. O Jornal irá disponibilizar o  vídeo  em sua página : www.reporterdiario.com.br. O bolo é muito simples de ser feito, só bater no liquidificador e o resultado final é surpreendente e com sabor muito particular, como dizem os italianos!!!! Faça e depois me conte do sucesso!.  BOLO DE CAMBUCI E AVEIA Ingredientes: 2 cambucis sem casca - 1 xícara de chá (200 ml) de leite 3 ovos inteiros - ½  xícara de chá (100ml) de óleo 1 e 1/2 xícara de açúcar - 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de aveia ou aveia granulada 1 colher bem cheia de sopa de fermento em pó   Geléia de Cambuci Ingredientes: - 5 cambucis (médios)sem casca - 250 ml de água - Suco de 1 limão - 250 gramas de açúcar Modo de Preparo: Bater n...