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Lanche rápido

Receita de lanche rápido

Ingredientes:

1 pão sirio ou tipo rap (vendido em embalagem de 10 unidades)
1 Alface americana picada
2 xicara de chá de cenoura ralada
2 xícaras de chá de ricota bem amassada
4 colheres de uvas passas
sal e pimenta a gosto
1 xícara de chá de requeijão ligth
1/2 xícara de iogurte desnatado
2 tomates sem sementes picados


Modo de Preparo:
Em um recipiente grande amasse bem a ricota, junte a cenoura ralada, as passas. Bata com auxilio de garfo ou foue o requeijão com o iogurte, coloque sal e pimenta e mexa bem, em seguinte misture com a ricota já preparada com os demais ingredientes.
Em frigideira aquece o rap dos dois lados. Coloque em um prato com a ricota já temperada, folhas de alface, tomates e opcional fatias de queijo.
E muito simples e saudável. Pode substituir o recheio por frango ou frios.Sempre com salada dará uma crocância especial.
Valorizando os produtos e as pessoas que cuidam da terra teremos dias melhores para vivermos!Bom apetite!

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