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Frutas frescas ao molho de iogurte e especiarias

Ingredientes:
2 mangas cortadas em cubos – 1 mamão – 3 bananas – 3 laranjas outras frutas que gostar: morangos, kiwi, melão, carambola etc
Lavar e cortar as frutas em cubos.

Molho:
Suco de 1 laranja – suco de 1 maracujá

Especiaria:
1 pitada de cravo em pó, 2 pitadas de canela – 1 pitada de gengibre ou ralar o fresco – 2 colheres de sopa de açucar mascavo ou adoçante – 1 pitada de nóz moscada – 2 potes de iogurte desnatado(firme) – ½ maço de hortelã para decorar.

Modo de Preparo:
Em um recipiente misturar as especiariase o açucar mascavo para ficarem bem incorporadas em seguida junte os potes de iogurte e o suco de frutas bata bem com fouet (batedor de claras).
Sirva com as frutas geladinhas, decoradas com folhas de hortelã.
Rendimento: 5 porções

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