TORTA DOCE COM FRUTAS E DOCE DE LEITE

Sabor de família australiana, agradecendo a Mamãe Sylvie e Marianne!

Torta Doce com Frutas e Doce de Leite.

Aproveitando ainda as frutas especiais do verão, tenho uma sugestão de torta doce, simples e saudável com frutas da época. É sucesso garantido! Delícias na mesa!

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de biscoitos doce com fibras 200g, podendo ser tipo Maria também 100 g de manteiga sem sal

50 g de castanhas de caju ou do Pará trituradas

Recheio:

350 g de doce de leite de boa qualidade ou 1 lata de leite condensado cozido.

2 a 3 bananas ou cerejas ou pêssegos cortados ao meio e assados antecipadamente 200 ml de creme de leite fresco batido

Modo de Preparo:

Massa:

Bater no liquidificador os biscoitos, ponto de farinha. Juntar a manteiga derretida e as castanhas moídas.

Colocar em forma desmontável (fundo falso).

Levar ao forno por 15 a 20 minutos. Reserve. Deixe esfriar para colocar o doce de leite, depois a fruta escolhida. Exemplo: bananas em rodelas!

Aí servir a torta cubra com chantilly batido bem firm!

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