Gravamos na RBTV (Rede Brasil de Televisão) neste mês de abril o programa “A tarde é Show”, com a apresentadora Nani Venâncio. A programação do dia foi especial, com a participação do padre Frei Rinaldo Stecanela e a musica do jovem cantor Felipe Warkentin. Como abril é o mês de comemorarmos o Dia Nacional da Mandioca, resolvemos fazer uma receita com nhoque e molho calabrês. Confira o passo a passo da receita: Ingredientes : - 500g de mandioca cozida e espremida – 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente pois depende do tipo da mandioca) – 1 ovo -1 colher de sopa de sal. Modo de Preparo: Misture a mandioca cozida e bem amassada, a farinha, o ovo e o sal, até obter uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada, coloque pequenas porções da massa, faça cordões e corte pedaços de 2cm, formando os nhoques. Ferva 3 litros de água com sal e cozinhe os nhoques, aos poucos, até...
Dra. e Chef Ana Maria Tomazoni