Sabor & Saber Gastronomia

Hoje fui convidada para participar falando de dicas em alimentação saudável no Programa da Mulher Determinada com a Luiza, diretora da revista Mulher Determinada. Falamos ao vivo, confira algumas fotos e link que passo para compartilhar  nosso momento.        Alimentação cuidadosa para o carnaval! Isso que fui convidada para falar, principalmente para os foliões que saem nos bloquinhos, os quadras ou até para quem  viaja. Saúde e boas lembranças é o que  propomos nessa conversa no programa. Viva o Carnaval no Brasil com muito pique e diversão! Assim lembrando ·           Muita água com frequência durante o dia a dia. Agua de coco, sucos com frutas naturais, suco com frutas e vegetais sempre são bem vindos. ·           Bebidas Alcoólicas desidrata o corpo, um motivo a mais para você tomar intercalando com água geladinha. ·           Consuma frutas da estação. São mais doces e cheias de vitaminas e minerais, auxiliando em diversas funções do organismo. ·

Que tal um macarrão com molho branco especial para o seu final de semana? Programa-se com os ingredientes necessários e prepare. É simples e o sucesso será garantido.                                                                              Ingredientes: -         2 colheres de sopa de manteiga -         4 colheres de sopa de cebola ralada -         3 colheres de sopa de farinha de trigo -         2 xícaras de chá de leite quente -         Temperos a gosto: Sal, noz moscada -         Opcional: 100 ml de creme de leite -         200g de peito de peru picado -         1 xícara de chá de ervilhas frescas -         2 colheres de sopa de salsa picada Modo de Preparo: 1.        Em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada, deixe ficar transparente. 2.        Acrescente a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta. 3.        Coloque o leite aos poucos até ficar tudo dissolvido e cremoso. 4.       

Sabor de família australiana, agradecendo a Mamãe Sylvie e Marianne! Torta Doce com Frutas e Doce de Leite. Aproveitando ainda as frutas especiais do verão, tenho uma sugestão de torta doce, simples e saudável com frutas da época. É sucesso garantido! Delícias na mesa! Ingredientes: Massa: 1 pacote de biscoitos doce com fibras 200g, podendo ser tipo Maria também                                         100 g de manteiga sem sal 50 g de castanhas de caju ou do Pará trituradas Recheio: 350 g de doce de leite de boa qualidade ou 1 lata de leite condensado cozido. 2 a 3 bananas ou cerejas ou pêssegos cortados ao meio e assados antecipadamente         200 ml de creme de leite fresco batido Modo de Preparo: Massa: Bater no liquidificador os biscoitos, ponto de farinha. Juntar a manteiga derretida e as castanhas moídas. Colocar em forma desmontável (fundo falso). Levar ao forno por 15 a 20 minutos. Reserve.