Pular para o conteúdo principal

1º FESTIVAL DO CAMBUCI EM SÃO BERNARDO DO CAMPO


1º FESTIVAL DO CAMBUCI DE SÃO BERNARDO DO CAMPO
O Festival do Cambuci é parte de uma ação contida no Plano Diretor de Turismo de São Bernardo do Campo(Lei Municipal nº6560, de 14 de junho de 2017), e  partir de 2018 estará  inserido na Rota do Cambuci.
Objetivos do evento:
-Promover evento gerador de fluxo turístico;

-Diversificar e fomentar eventos públicos em prol dos moradores da cidade, visitante e turistas;

-Promover a consciência da necessidade de alimentação saudável;

-Valorizar o alimento da “terra” e os pequenos agricultores (Cambuci originário da Mata Atlântica);

-Promover a educação ambiental priorizando a preservação do meio ambiente;

Foi contemplada uma programação cultural e técnica com talentos da cidade de São Bernardo do Campo onde procurou-se valorizar as raízes e tradições da história do município. Este evento encerrou as festividades referentes o aniversário dos 465 anos da Cidade de São Bernardo do Campo.
Programação apresentada durante todo o evento:

Programação Cultural na Tenda coberta do Parque Salvador Arena com apresentações de coral, danças, teatro, Equi-do, Taiko, Arte Circense e outros...
Programação Técnica na Casa do Cambuci (lanchonete Parque Salvador Arena) haverá aulas de Gastronomia com degustação, palestras, Roda de Conversa sobre sustentabilidade e biodiversidade, oficina de artesanato.
A Rota do Cambuci (representada por mais de 13 municípios) esteve presente com suas barracas de produtos com Cambuci para degustações e produtos a venda.

Houve uma Praça de Alimentação com renda, das vendas, revertidas para o FUNDO DE SOLIDARIEDADE DE SÃO BERNARDO DO CAMPO.

Ações regulares que ocorreram durante o Festival (interação com o público):

Momentos sensoriais com alimentos

Professores especializados – Academia TEM Esportes com a prática de exercícios físicos, alongamentos e outros...


Participação da Rota do Cambuci (tendas ou chalés):

São Lourenço da Serra
Parelheiros (São Paulo)
Rio Grande da Serra
Ribeirão Pires
Mogi das Cruzes
Salesópolis
Paraibuna
Caraguatatuba
Bertioga
Bairro do Cambuci (zona sul de São Paulo)

O evento ocorreu: 01 e 02 de Setembro de 2018 no Parque Salvador Arena (Rudge Ramos – SBC) no horário de 10:00 ás 18:00hs. O público alvo do evento foi as famílias no geral, que tiveram a sua entrada totalmente grátis.
Realização: 
Prefeitura de São Bernardo do Campo

Apoiadores:
·    Instituto AUÁ
·    Senac
·    Sabor&Saber Gastronomia Tomazoni
·    Slow Food Brasil Convivium Grande ABC


Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

JAMELÃO / JAMBOLÃO

Fui visitar uma amiga Nair Cisotto Garcia e ela me presenteou com frutas muita saborosas mas, desconhecida por mim. Acolhido pela curiosidade, corri para pesquisar e já fazer um doce ou outro uso,veja o que a enciclopédia me mostrou, quero dividir com vocês essa experiência. Lembrei da pesquisadora e redadora de uma coluna do jornal O Estado de São Paulo, O Paladar, muito querida Neide Rigo, tem um blog muito especial "Come-se". Vale a pena uma visita. Nesse blog ela fala de frutas, verduras ervas etc como pesquisa e prepara receitas. Uma frutinha que lembra azeitona, talvez jabuticaba, com um caroço grande, , mas, o sabor é azedinho e muito saboroso, perante isso tudo fui logo pesquisar alguns site e já encontrei noticias, artigos etc. Confira:Jamelão  O Commons possui multimídias sobre Jamelão O jamelão, jambolão, jalão [1] , joão-bolão, manjelão, azeitona-preta, baga-de-freira, brinco-de-viúva ou guapê (Syzygium cumini, ex-Eugenia jambolana Lam. ou Syzygium jamb...

NA MÍDIA: HOMENAGEM DA REGIONAL DO GRANDE ABC AOS 50 ANOS DA SPSP COM PEDIATRAS “MÃO NA MASSA”

Compartilho com vocês a cobertura pela mídia da Homenagem aos 50 anos da SPSP com Pediatras da Regional do Grande ABC. Sociedade de Pediatria de São Paulo engrandecendo quem cuida do futuro cidadão para construir uma sociedade melhor. Evento na Escola Sabor & Saber Gastronomia em São Bernardo do Campo. 22 de Fevereiro de 2020 – Das 8hrs às 13h30min. https://angelicanicoletti.com.br/pediatras-colocam-mao-na-massa-em-curso-na-escola-sabor-saber-gastronomia/

Bolo de Cambuci e aveia

Em comemoração ao Festival do Cambuci, que acontece de 13 a 28 de A bril, gravamos com passo a passo para  Repórter   Diário, receita de Bolo de Cambuci com aveia e calda de cambuci. O Jornal irá disponibilizar o  vídeo  em sua página : www.reporterdiario.com.br. O bolo é muito simples de ser feito, só bater no liquidificador e o resultado final é surpreendente e com sabor muito particular, como dizem os italianos!!!! Faça e depois me conte do sucesso!.  BOLO DE CAMBUCI E AVEIA Ingredientes: 2 cambucis sem casca - 1 xícara de chá (200 ml) de leite 3 ovos inteiros - ½  xícara de chá (100ml) de óleo 1 e 1/2 xícara de açúcar - 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de aveia ou aveia granulada 1 colher bem cheia de sopa de fermento em pó   Geléia de Cambuci Ingredientes: - 5 cambucis (médios)sem casca - 250 ml de água - Suco de 1 limão - 250 gramas de açúcar Modo de Preparo: Bater n...