PALESTRA: Oficina Mão na Massa e Degustação

PALESTRA: Oficina Mão na Massa e Degustação - SESC São Caetano do Sul SP

A IMPORTÂNCIA DO ATO DE COZINHAR NA CONTEMPORANEIDADE TRABALHANDO O GUIA ALIMENTAR DO POVO BRASILEIRO.

Data: 16.04.2015 das 19 as 21 h
Local: SESC SÃO CAETANO DO SUL - SP
Público: Associados da unidade São Caetano do Sul (proprietários de restaurante, jornalista, associados, etc...).

Apresentação do movimento Slow Food Brasil e suas principais características e a importância dessa filosofia com o Guia Alimentar do Povo Brasileiro 2014, discussão de vários pontos do significado dos alimentos: natural, processado e ultraprocessado e a relação disso para o organismo no dia a dia de uma pessoa.

Divulgamos a Rota do Cambuci e em oficina com a mão na massa trabalhamos a mandioca com nhoque e molho de Cambuci, degustados!

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