Comer com a mão, habito comum
quando nos deparamos com Indianos, paquistaneses, entre outros.
Em viagem para Austrália para
visitar neto, filho,nora e família, paramos alguns dias em Dubai.
Sempre que viajamos, gostamos de
conviver com os habitantes no seu dia a dia, comemos em alguns restaurantes com
muitos muçulmanos, indianos, paquistaneses, diga-se que Dubai hoje e uma miscelânea
de culturas, bonito de se ver.
Cada um dentro de suas condições econômicas
e sociais, mas mantendo sua cultura mãe, com isso, muitos dos freqüentadores
comiam com as mãos.
Na Índia grande parte da população,
especialmente no sul do pais, comem com as mãos, mas praticam a higiene,
lavando as mãos antes e depois.
As refeições servidas com algum prato e sempre com molho e naan (pão
muito leve feito com farinha de trigo branca) ou pão tipo sírio.
Alguns restaurantes mesmo que
servissem os talheres, entenda-se, garfo e colher, mas nunca a faca. Outra
coisa interessante e cultural, não servem nenhuma bebida alcoólica, mesmo nos
mercados ou supermercados não vendem bebidas alcoólicas, não importando que
seja virada de ano, etc. como conferimos com queima de fogos na BRUJ Dubai
(Torre de Khalifa). No lugar da champanhe tomamos um bom suco com mix de
frutas. Assim, convivendo e aprendendo....
Embora pareça estranho,mas o não uso de talheres até que faz sentido; veja bem,uma faca por si só já é uma arma uma colher ou garfo facilmente podem ser transformados numa arma, como acontece nos presídios aqui no Brasil,onde cabos de colheres e de garfos são transformados em estiletes,em outras palavras, em armas. Agora,uma coisa que li e gostei muito foi o não uso de bebidas alcoólicas nos restaurantes, bem como a não comercialização de bebidas alcoólicas nos supermercados. Gostei demais desta matéria!
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