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2º Terra Madre Brasil

Conforme já mencionamos, 19 a 22 de março de 2010, estarei participando da 2ª Edição do Terra Madre Brasil, que acontecerá no Complexo cultural da FUNARTE em Brasília. Esta previsto a participação de 550 convidados, representantes da rede do Terra Madre Brasil.

Durante os 4 dias de evento, serão realizadas atividades práticas e de discussão como oficinas da terra, seminários, debates, conferências, feira e exposição de produtos da agricultura familiar e do artesanato culinário.

No Brasil, atualmente existem 20 convivias. O Convivium São Paulo estará recepcionando o fundador e presidente do Slow Food, Carlo Petrini com um coquetel de boas vindas, no restaurante Julia Gastronomia em São Paulo.

O presidente Carlo Petrini, antes de voltar para a Itália, a convite do Convivium São Paulo, participará de dois eventos gratuitos, abertos ao público, um no Senac e outro na Livraria Cultura, dentro da programação do "Entre Estantes e Panelas". Confira e participe!

Palestra e sessão de autógrafos Carlo Petrini
Dia 24 de março, às 11h
Local: Auditório do Senac - Santo Amaro

Entre Estantes e Panelas, com Carlo Petrini
Dia 24 de março, às 18:30h
Local: Livraria Cultura - Conjunto Nacional

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