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Visita Cultural Gastronômica

Participamos no último dia 14 de outubro da visita monitorada ao mercadão de São Paulo com nossos alunos do curso regular de capacitação da Tomazoni Gastronomia Sabor & Saber.






Uma visita educativa, com filme histórico informativo, seguido de outro, cujo tema foi alimentação saudável.






Após essa aula educacional, começamos a visita monitorada com SHOW de cores, aromas e sabores promovido pelas frutas frescas, hortaliças, especiarias, entre outros.






Recomendamos a todos este passeio cultural gastronômico.






Mercado Municipal de São Paulo (Mercadão): rua Cantareira, centro de São Paulo

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